Ночной клуб

Открыть свой собственный бизнес с нуля, наверное, мечта каждого современного и уважающего себя человека. И это вполне естественно, ведь кому хочется работать на кого-то и получать мизерную зарплату, если можно создать свой оригинальный проект, запустить его и через время получать стабильный доход, при этом еще и заниматься любимым делом. Почему бы не подумать над тем, чтобы открыть ночной клуб. Это вполне реальная и осуществимая идея, которая позволит не только хорошенько заработать, но еще сделать жизнь молодежи и любителей ночного отдыха более веселой и разнообразной.

Современные ночные клубы пользуются огромной популярностью у людей абсолютно различной возрастной категории, которые хотят танцевать, расслабляться, пить вкусные коктейли и напитки, а также лицезреть различные шоу-программы. Для того чтобы ваше заведение стало успешным, популярным и переполненным посетителями, вам потребуется для начала создать качественный бизнес-план ночного клуба, разработать индивидуальный стиль работы и добиться признательности клиентов. Прежде чем приступить к оформлению соответствующих документов и разработке проекта, нужно определиться с типом клуба, который может быть:

• клуб для молодежных дискотек, где вход обычно платный, и цены на алкогольные напитки равняются с ресторанными расценками;
• закрытые частные клубы для состоятельных клиентов, вход в них, как правило, бесплатный, а вот цены в менюраз в 5 выше допустимых;
• узкоспециализированные заведения, которые рассчитаны на определенный контингент, например, стриптиз-бар;
• тематические, где посетителей объединяет один интерес, например, джаз, рок и так далее;
• сезонные клубы, которые работают только в одно определенное время года.

И вот только после того, как вы определитесь, какое именно заведение вы хотите открыть, можно начинать формировать бизнес-план ночного клуба. Итак, из каких пунктов состоит разработка проекта, безусловно, это:

1. расчет рентабельности заведения;
2. оформление документов;
3. выбор помещения и оборудованиедля ночного клуба;
4. набор штата сотрудников;
5. дизайн помещения.

Стоит отметить, что дизайну нужно уделять особое внимание, ведь клиенты должны чувствовать себя комфортно и непринужденно в вашем клубе. Кроме того, сегодня многие владельцы подобных клубов продают свой бизнес, поэтому у вас есть возможность купить уже готовый ночной клуб со всем имеющимся в нем оборудованием. Вы можете выкупить его, дать ему свое название, при желании, создать новый дизайн, а можете воспользоваться всем готовым, и только разработать свою концепцию и стиль работы заведения.

Какие документы потребуются

Если вы задаетесь вопросом, как открыть ночной клуб, то должны понимать, что без оформления соответствующей документации ваш бизнес не будет легальным. Поэтому нужно оформить ИП, а также получить:

• лицензию на продажу спиртных напитков;
• получить справку из налоговой инспекции;
• справку из санитарно-эпидемиологической службы;
• справку из пожарной инспекции.

Если вы хотите чтобы ваш бизнес процветал, проект оправдал вложенные в него средства, тогда необходимо все эти документы иметь в надлежащем виде, чтобы ни одна проверка не смогла закрыть ваше заведение за недостаточностью или несоответствием документов. Как только документы будут в порядке, можно приступать к закупке оборудования и разработке дизайна помещения. Если вы приобретаете уже готовый клуб, то, в принципе, вы можете оставить там все как есть, возможно, лишь дополнив работу заведения различными шоу, например, стриптизом.

Выбор помещения

Разрабатывая проект своего бизнеса с нуля, вам необходимо на самой ранней стадии определиться, будет это приобретение уже действующего клуба, аренда помещения под него или строительство нового здания. В любом случае, основным критерием выбора помещения или его строительства, будет его месторасположение. Это очень важный момент, который нужно обязательно учитывать. Важно, чтобы к заведению было легко и удобно добираться с любой точки города, кроме того, его поиск не должен занимать много времени. Как правило, все тусовщики в ночное время съезжаются в центр, где обычно и располагаются подобные заведения.

Не стоит располагать стриптиз-клуб в многоэтажном доме, на первых его этажах. Даже если власти вам и позволят это сделать, то всегда найдутся пенсионерки и «строгие» жены, которые будут делать все возможное, чтобы ваши вечеринки были сорваны. Они могут просто вызывать каждый раз наряд милиции, который будет останавливать веселье, естественно, посетителям это не понравится, и они будут стараться посещать не проблемные места. Бизнес с нуля должен строиться на далеко идущих планах, поэтому при выборе месторасположения нужно учитывать все нюансы. Самое лучшее — это стриптиз-клуб, расположенный в центре города, и рассчитанный на молодежный контингент, в частности, людей 18-35 летнего возраста.

Оборудование и прочее сырье, необходимое для полноценной работы заведения

Безусловно, бизнес-план ночного клуба должен содержать в себе описание всех необходимых моментов, которые позволят заведению работать в полном режиме. Естественно, это касается дизайна здания, соответствующего оборудования и музыкального оформления. Как правило, завсегдатаи ночных клубов любят полумрак, поэтому на качестве дизайна стен и потолков можно будет сэкономить, но не стоит экономить на световом и музыкальном оформлении. Итак, для ночного клуба понадобится следующее оборудование:

• оборудование для кухни и бара – это барные стойки, кофеварки, холодильники, соковыжималки и так далее. У вас должно быть достаточно разнообразное меню, особенно, выпивки и напитков;
• световое оборудование – это всевозможные зеркальные шары, прожекторы, лампы, декорации, световые эффекты;
• звуковое оборудование – это проигрыватели, акустические системы, микшерные пульты, усилители, микрофоны и так далее.

Естественно, для установки всего необходимого оборудования лучше пригласить специалистов, которые сделают это максимально качественно, что очень важно для репутации ночного клуба. Дизайн помещения должен быть уютным и комфортным, только так вы сможете заработать постоянных клиентов. Но также не стоит забывать и о меню. В большинстве случаев, любители ночной жизни любят хорошо потанцевать и выпить, поэтому в вашем меню должна быть не только вкусная еда, но и разнообразие алкогольных напитков, различных коктейлей.

Набор персонала

Разрабатывая бизнес-проект, и описывая все предполагаемые вложения, особое внимание следует уделить набору персонала, поскольку от их работы будет зависеть общее мнение посетителей. Для начала вам нужно будет нанять директора, желательно, уже имеющего опыт работы в этой сфере. Он уже по своему опыту наберет штат сотрудников и будет контролировать их работу. Далее, потребуется администратор, который является лицом ночного клуба, решает все возникшие конфликтные ситуации и ведет переговоры с партнерами. Кроме того, вам потребуется бухгалтер и, в идеале, юрист, но это уже по вашему усмотрению.

Стоит сказать, что штат сотрудников в таком заведении немаленький, поскольку кроме вышеперечисленных лиц, вам потребуется еще нанять на работу – ди-джеев, барменов, поваров, официантов, охранников. Также лучше будет нанять опытного арт-директора, возможно, вы сможете себе позволить выступления в своем клубе различных звезд. Не забывайте и о том, что посетители хотят не просто потанцевать и попить вкусные коктейли, им также хочется ярких и зрелищных шоу.

Реклама

Если вы размышляете над тем, как открыть ночной клуб, то в описании бизнес-плана должны быть включены расходы на хорошую и качественную рекламу. Нужно ярко заявить о себе. В первую очередь, вам нужно придумать оригинальное и не банальное название клуба, которое должно звучать в рекламе. Это может быть реклама на телевидении, радио, в Интернете. Можно развесить рекламу с названием клуба и приглашением в местах массового скопления людей, в  частности, возле институтов, училищ и в других местах, где много молодежи. Бигборды по городу также сделают яркую и хорошую рекламу.

Рентабельность и окупаемость этого вида бизнеса

Решив начать свой собственный бизнес с нуля, вашим первым вопросом должен быть не только, сколько стоит открыть ночной клуб, но также и, в какие сроки окупятся мои вложения. Обычно затраты окупаются в течение года, но все будет зависеть от уровня заведения и его первоначальных вложений. Ведь одному будет достаточно вложиться в 500 тысяч рублей, а другому для достижения цели потребуется 2 миллиона рублей. Поэтому, прежде всего, нужно оценить уровень конкурентоспособности в вашем городе, рассчитать все нюансы и упорно идти к достижению цели.